Este s el primer pastel que se hizo para la empresa (nos referimos a la receta, nunca serviriamos un pastel mohoso), es el que tiene por ingredientes: Huevos, leche, Philadelphia, harina, azúcar, vinagre y mantequilla. Se puede servir con un chorrito de miel por encima si así se pide en la orden o bien se lo puede agregar usted, también se puede agregar azúcar glass.